膜式蒸發煮沸技術——是青島德曼自主研發的獨立啤酒釀造過程的專有技術實用新型專利（發明專利正在申請中），它大大提高煮沸效率，并在滿足工藝要求的前提下，實現煮沸蒸發率接近零的耗能效果，是德曼釀造系統的節能利器。